【一頭豬最珍貴的地方,傳說中的黃金六兩肉】頂級西班牙松阪豬(1公斤) 售價490元

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松阪豬因為數量少所以相對其他部位豬肉來的珍貴,另一個原因價錢高的原因是松阪豬被豐富油脂包覆,加工時必須仔細人工進行精修非常費時費工,也不是把所有油剔除就好吃,建議還是要保留一些松阪豬的脂肪,有了適量脂肪的松阪豬吃起來口感更好且多汁。
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